Voici quelques unes des confitures confectionnées en ce printemps 2021.
« Hirondelle aux champs amène joie et printemps. »
— Proverbe français.
Préparées avec cœur grâce aux bénévoles et donateurs du collectif, nous avons la conviction qu’elles satisferont les plus exigeants consommateurs.
Confiture de kumquat et orange 
Confiture de kumquat et orange
Afin de ravir les consommateurs d’agrumes, une confiture à base d’oranges et de kumquats a été confectionnée.
Sa faible teneur en sucres ajoutés vous assure de bénéficier au maximum de la qualité et de la saveur des fruits.
C’est la singularité qui a inspiré la confection de cette confiture originale (réalisée à base de légumes : choux et haricots) que l’on peut qualifier de chutney.
Vous pourrez déguster ce chutney aussi bien au petit déjeuner (sur une tranche de pain beurrée) qu’au cours d’un repas (par exemple, en accompagnement d’un bon morceau de viande… à condition bien sûr d’apprécier pleinement le mélange sucré-salé).
Confiture de kiwi (petit pot) 
Confiture de kiwi (petit pot)
« La vérité n’est pas faite pour consoler comme une tartine de confitures qu’on donne aux enfants qui pleurent.
Il faut la rechercher, voilà tout, et écarter de soi ce qui n’est pas elle. »
— Gustave Flaubert.
La dernière confiture que nous vous présentons au travers de cet article est composée de kiwis magnifiés par le sucre de canne.
Comme pour la majorité de nos autres réalisations, vous trouverez des morceaux de fruit dans cette confiture.
Bon appétit !